ღ◈，而中式茶饮的强势崛起ღ◈，更是在有限的市场份额中分走一杯羹ღ◈，致使所有人都认为甜品市场即将走向沉寂ღ◈。

　　然而ღ◈，戏剧性的转折在此时悄然上演——窄门餐眼数据显示ღ◈，近一年甜品品类新开60465家门店ღ◈，总门店数量突破16.5万家ღ◈；企查查数据进一步佐证ღ◈，截至2025年4月末ღ◈，全国甜品相关企业存量超过20万家ღ◈，相较于2021年激增21%ღ◈。

　　从茶饮巨头跨界布局甜品领域ღ◈，到新锐品牌疯狂拓展门店ღ◈；从老牌网红鲜芋仙单日外卖销量破千实现逆袭ღ◈，到无数新中式糖水铺出现排队盛况ღ◈。

　　随着消费饮食逐渐趋于健康化ღ◈，“少糖”和“无糖”成为趋势ღ◈，加之喜茶ღ◈、奈雪的茶ღ◈、茶颜悦色等中式茶饮的冲击ღ◈，许多传统糖水品牌发展不尽人意ღ◈。

　　拥有 60 年历史的港式甜品许留山ღ◈，自 2021 年起因无力偿还债务ღ◈，被颁发清盘令ღ◈，监管要求其变卖所有资产偿付债务并终止公司运营ღ◈。目前其在内地门店仅剩 10 余家ღ◈。

　　然而ღ◈，甜品市场并未沉寂太久ღ◈，“新中式 + 甜品”的模式便助力其迎来“第二春”ღ◈。窄门餐眼数据显示ღ◈，甜品品类近一年新开 60465 家店ღ◈，总门店达 165523 家ღ◈，仅 2024 年一年就新增 6 万余家门店ღ◈。

　　别则数据也证明了这点ღ◈。据企查查数据ღ◈，截至2025年4月末ღ◈，全国甜品相关企业存量已突破20万家ღ◈，较2021年增长了21%ღ◈。

　　趁着这波热度ღ◈，茶饮品牌纷纷上新“甜品套餐”以图增加收益ღ◈，新式糖水品牌相继涌现并向外扩张ღ◈，老牌糖水铺子也抓住机会逆势崛起ღ◈。

　　麦记牛奶公司今日刚开传奇ღ◈，2021 年在浙江开设首店ღ◈，主打中式糖水ღ◈，以华北为基地向外拓展ღ◈，2024 年开店 30 多家ღ◈，2025 年计划再开 12 家ღ◈，门店规模将扩充至 500 家ღ◈。

　　多个品牌也开始实现连锁化发展ღ◈。如宫小燕姨妈热饮ღ◈、黎耀阳财神糖水铺ღ◈、龙记山城冰汤圆ღ◈、合德记顺德双皮奶等ღ◈，门店数都达到了300家左右九游会老哥俱乐部ღ◈。

　　近些年成立的新式甜品铺子也开始加速扩店ღ◈。如RUXU 入续鸳鸯糖水铺于 2023 年创立ღ◈，主打低糖轻负担甜品ღ◈，2025 年计划新开 20 - 30 家门店ღ◈。

　　珠珑入水的糖水产品采用天然食材ღ◈，主打新鲜现做ღ◈，凭借中式甜品的混搭经营模式ღ◈，扎根 4 年覆盖 25 座城市ღ◈，拥有超 60 家门店ღ◈。

　　三旬糖水主打应季而食的广式糖水ღ◈，倡导“还奶才能做好奶皮” ღ◈，在成都ღ◈、东郊记忆九游会老哥俱乐部ღ◈、万象城等地均设有店铺ღ◈。

　　汕心・潮汕甜汤近年来成立ღ◈，独创“糖水 + 烘焙”模式而受到关注ღ◈。其在武汉的武汉天地ღ◈、佰港城ღ◈、SKP 以及江汉路等地开设了门店ღ◈，2025 年还将入驻福建厦门大悦城ღ◈。

　　茶颜悦色于去年5月以店中店形式推出副牌“酥山糖水铺”ღ◈，售卖6款以冰淇淋和各式小料组合的新式糖水ღ◈，售价8.8 - 18.8元ღ◈。目前ღ◈，“酥山糖水铺”已在全国400家门店上线月ღ◈，七分甜

　　除上述品牌外ღ◈，近年来不少茶饮品牌均上新甜品ღ◈。据中国餐饮行业协会数据ღ◈，目前TOP10新茶饮品牌的甜品SKU数量较两年前增长170%ღ◈，甜品销售额占比从5%跃升至18%ღ◈。

　　甜品通过健康化ღ◈、口味创新ღ◈、工艺坚守ღ◈、场景营造和渠道拓展五大维度ღ◈，构建起差异化竞争优势ღ◈，在消费升级浪潮中实现突围ღ◈。

　　传统甜品因过度依赖糖浆ღ◈、植脂奶油等工业原料ღ◈，让不少重视健康的年轻客群避之不及ღ◈，即便曾经的忠实顾客ღ◈，也随着健康意识的觉醒减少复购ღ◈。在此背景下ღ◈，

　　重庆的瑭午养生糖水铺则聚焦茯苓ღ◈、淮山ღ◈、莲子ღ◈、芡实等中药材ღ◈，推出经典配方四神汤ღ◈，将传统中医理念与甜品结合 ღ◈。

　　以RUXU 入续鸳鸯糖水铺为代表ღ◈，主打低糖轻负担产品ღ◈；简鹿糖水铺则定位 “低糖ღ◈、低脂ღ◈、低卡”ღ◈，通过健康化的产品策略吸引健康意识较强的客群ღ◈。

　　例如今日刚开传奇ღ◈，赵记传承的奶类产品选用广西水牛奶ღ◈，RUXU 入续鸳鸯糖水铺采用朝日唯品娟姗牛乳ღ◈，以优质原料提升产品的健康属性与口感ღ◈，重塑甜品在消费者心中的健康形象ღ◈。2ღ◈、在口味上ღ◈，中式甜品突破“单一甜腻化”ღ◈，向“复合口味”演变ღ◈。

　　例如 RUXU 入续鸳鸯糖水铺ღ◈，在保留中式经典糖水精髓的同时ღ◈，精选云南高山红茶ღ◈、广西优质水牛奶ღ◈、潮汕老姜等食材ღ◈，推出茉莉花茶冻配鲜奶ღ◈、姜撞奶冰淇淋等招牌产品ღ◈，巧妙融合茶的清香ღ◈、奶的醇厚与姜的辛辣ღ◈。

　　其二ღ◈，强调食材原汁原味ღ◈，减少过度糖分添加ღ◈，让消费者品尝到食材天然香气与味道ღ◈。如珠珑入水的糖水产品采用天然食材ღ◈，主打新鲜现做ღ◈，大满贯芋圆斑斓冻以椰奶为底ღ◈，加入手工芋圆ღ◈、桃胶ღ◈、莲子ღ◈、芒果ღ◈、烧仙草九游会老哥俱乐部ღ◈、斑斓冻等ღ◈，每种食材的味道都能在口中得以展现ღ◈。

　　其三ღ◈，打破传统甜品以甜为主的口味模式ღ◈，加入咸味元素ღ◈，形成独特的甜咸交织风味ღ◈。一些新中式糕点在甜糕体中加入肉松ღ◈、咸蛋黄等咸味食材ღ◈，像肉松小贝采用“肉松 + 面包 + 沙拉酱”的混搭ღ◈，肉松的咸香与面包ღ◈、沙拉酱的甜腻相互中和ღ◈，丰富了味觉体验ღ◈。

　　如麦记牛奶公司主打手工熬煮中式糖水ღ◈，选用真材实料ღ◈，以鲜奶为底ღ◈，搭配新鲜水果与小料今日刚开传奇ღ◈，在上海ღ◈、苏州ღ◈、杭州ღ◈、湖州等城市颇受欢迎ღ◈。

　　珠珑入水亦坚持手工新鲜现做ღ◈，如其大满贯芋圆斑斓冻ღ◈，以椰奶为底ღ◈，搭配手工芋圆ღ◈、桃胶ღ◈、莲子ღ◈、芒果ღ◈、烧仙草ღ◈、斑斓冻等食材ღ◈，用料充足ღ◈，清甜不腻ღ◈。

　　始终秉持手工现制原则ღ◈，该品牌的主打产品顺德双皮奶ღ◈，由新鲜水牛奶历经煮沸ღ◈、摊皮ღ◈、戳皮ღ◈、调奶ღ◈、下锅ღ◈、炖奶6道工序蒸炖而成ღ◈，入口爽滑柔嫩ღ◈，清甜且奶香浓郁ღ◈。

　　该门店吧台整齐摆放着十多个砂锅ღ◈，每道原料对应一口砂锅ღ◈，以煲汤形式慢火细熬ღ◈，分别熬制莲藕ღ◈、马蹄ღ◈、百合ღ◈、薏米ღ◈、桃胶等小料ღ◈。为让食客直观了解食材的新鲜度和品质ღ◈，每个砂锅均悬挂食材招牌ღ◈，标注甜品制作过程及熬制方法ღ◈。

　　例如ღ◈，超级传承拥有300家门店ღ◈，其中75%扎根广东ღ◈，其余省份门店数量较少ღ◈；鲜芋仙的内地门店主要集中在江苏ღ◈、湖南ღ◈、浙江等地ღ◈；

　　起源于湖州ღ◈，当前扩张策略以华东地区为主ღ◈，逐步向外部辐射ღ◈。5ღ◈、在选址策略方面ღ◈，不少中式糖水品牌选择入驻购物中心ღ◈。

　　麦记牛奶公司已进驻广州天河领展广场ღ◈、广州正佳广场ღ◈、广州K11ღ◈、成都太古里ღ◈、深圳前海壹方城ღ◈、深圳卓悦中心等众多购物中心ღ◈；

　　汕心・潮汕甜汤同时在兴业太古汇ღ◈、港汇恒隆ღ◈、五角场合生汇ღ◈、静安嘉里中心等7家商场围挡ღ◈；连杏双皮奶布局于上海静安大悦城ღ◈、长沙国金街ღ◈、天津万象城ღ◈、北京朝阳合生汇等一二线城市的高档购物中心ღ◈。

　　老米记酒酿铺钟情中式美学建筑ღ◈，其南京店隐匿于甘熙故居的一间三进三出老宅之中ღ◈，店内嵌入大量艺术装置ღ◈。

　　鲜芋仙亦对门店场景进行升级ღ◈，主打新中式复合风格ღ◈，并引入山林ღ◈、田园等绿色元素ღ◈，营造出“轻古早”的就餐氛围ღ◈。

　　例如ღ◈，RUXU 入续鸳鸯糖水铺的各门店设计各有特色ღ◈。广州天环 Parc Central 店以薄荷绿为主色调ღ◈，搭配榫卯几何桌子ღ◈，增添静谧内敛之感ღ◈；

　　以红色为主色调ღ◈，植入灯盏元素ღ◈，并设置“心愿・转转牌”打卡区ღ◈，增强打卡属性ღ◈。7ღ◈、渠道拓展上ღ◈，积极扩充外卖与零售渠道ღ◈，扩大营收版图ღ◈。

　　例如九游会老哥俱乐部ღ◈，2025年鲜芋仙全国门店正式入驻京东外卖平台ღ◈，同步对线下门店的人气产品ღ◈，如满杯仙草冻牛乳ღ◈、芋圆4号ღ◈、超级芋霸碗等进行特价促销ღ◈。

　　此外ღ◈，为拓展盈利空间ღ◈，鲜芋仙与Costco今日刚开传奇ღ◈、盒马鲜生等头部商超及便利店达成合作今日刚开传奇ღ◈，推出芋圆紫米露ღ◈、芋圆紫米粥ღ◈、芋圆红豆等一系列速食类糖水零售产品ღ◈。

　　这一点ღ◈，从行业数据便可见一斑ღ◈。据NCBD（餐宝典）报告显示ღ◈，2024年中国甜品市场规模预计达1715亿元人民币ღ◈，2025年或将突破1900亿元ღ◈。尽管糖水市场呈回暖态势ღ◈，但问题依旧凸显ღ◈。

　　新中式甜品（如糖水ღ◈、双皮奶ღ◈、芋圆等）多源自地方特色传统（如广式ღ◈、潮汕ღ◈、江浙风味）ღ◈，地域标签鲜明ღ◈。跨区域扩张时ღ◈，往往因口味差异而遇冷ღ◈。

　　例如ღ◈，主打顺德双皮奶的合德记ღ◈、专注潮汕甜汤的汕心ღ◈，在广东以外的市场今日刚开传奇ღ◈，需对甜度ღ◈、配料进行调整ღ◈，以适配当地消费者的口味偏好ღ◈，这就面临着“正宗性”与“本地化”的

　　ღ◈。受地域文化属性的限制ღ◈，部分品牌区域根基深厚ღ◈，却难以实现全国性辐射ღ◈。像超级传承75%的门店集中于广东ღ◈，鲜芋仙主要依赖华东市场ღ◈。华北ღ◈、西南等地的消费者对其文化背景较为陌生ღ◈，品牌教育成本高昂ღ◈，

　　多数品牌将“手工现做”“新鲜食材”“新中式风格”作为核心卖点ღ◈，但产品结构却极为相似ღ◈，芋圆ღ◈、椰奶ღ◈、双皮奶ღ◈、烧仙草等产品高频重复ღ◈，缺乏具有颠覆性的创新ღ◈。

　　例如ღ◈，麦记牛奶ღ◈、珠珑入水ღ◈、合德记等品牌均强调手工现制ღ◈，这就导致行业内卷严重ღ◈，消费者难以对特定品牌形成深刻的记忆点ღ◈。

　　在门店设计方面ღ◈，众多新中式甜品店聚焦新中式视觉呈现ღ◈，大量堆砌国风元素ღ◈，却对节气饮食ღ◈、中医养生今日刚开传奇ღ◈、地域典故等传统文化元素的深度融合不足ღ◈。

　　当前ღ◈，新中式甜品多定位为“下午茶”“餐后甜点”ღ◈，消费时段主要集中在14:00 - 20:00ღ◈，早餐ღ◈、夜宵等时段的渗透率较低ღ◈。并且ღ◈，其社交属性较强ღ◈，但刚需属性较弱ღ◈，容易受到消费周期波动的影响ღ◈。

　　对创业者而言ღ◈，差异化定位和精细化运营是关键ღ◈；对投资者ღ◈，可关注供应链企业（如奶油原料商）或渠道整合机会ღ◈。

　　近几年ღ◈，随着申花整体实力回升ღ◈，海港保持稳定成绩ღ◈，上海两支队伍的竞争成为联赛的重头戏ღ◈。2024赛季ღ◈，两队从头至尾保持争冠悬念ღ◈，直至最后一轮才分出高下ღ◈，令球迷津津乐道ღ◈。有意思的是九游会老哥俱乐部ღ◈，除了联赛ღ◈，申花与海港在杯赛上也针尖对麦芒ღ◈，形成了超级杯今日刚开传奇ღ◈、足协杯再加上联赛的持续对抗ღ◈。

　　6月18日ღ◈，重庆市动物园内ღ◈。却反遭对方恶语辱骂ღ◈。随后ღ◈，双方发生争执并撕扯起来ღ◈。对此ღ◈，重庆市动物园工作人员回应称ღ◈。

　　6月19日ღ◈，中央纪委国家监委网站发布消息ღ◈，江西省政协原党组成员ღ◈、副主席胡幼桃涉嫌严重违纪违法ღ◈，目前正接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查ღ◈。

　　6月20日ღ◈，贵州省纪委监委网站发布消息称ღ◈，据铜仁市纪委监委消息ღ◈，经铜仁市委批准ღ◈，铜仁市纪委监委对铜仁市发展和改革委员会原党组成员ღ◈、副主任刘俊严重违纪违法问题进行了立案审查调查ღ◈。

　　2023年ღ◈，陈某某为了盗挖古脊椎动物化石“龙骨”ღ◈，找派出所ღ◈、公安森林分局等5名工作人员提供保护ღ◈，之后与他人一起盗挖“龙骨”ღ◈。糖水生意ღ◈！老哥俱乐部j9九游会 - 真人游戏第一品牌登录ღ◈，九游会J9真人游戏第一品牌ღ◈，j9九游国际真人ღ◈！